Япония намеревается стать более гостеприимной для вегетарианцев

Поделиться
Япония намеревается стать более гостеприимной для вегетарианцев
Источник фото: nhk.or.jp

Япония намерена рассмотреть предложения о создании свода правил для ресторанов с целью удовлетворить спрос со стороны туристов-вегетарианцев.

Рост числа туристов, приезжающих в Японию из-за рубежа, сопровождается увеличением числа гостей страны, придерживающихся вегетарианского, а также веганского (исключается не только употребление мяса и рыбы, но и яиц и молочных продуктов) питания. Многие из этих людей сообщают о трудностях при поиске ресторанов, соответствующих их диете.

Законодатели намерены приступить к обсуждениям правил о том, что может причисляться к вегетарианскому или веганскому меню. Они также рассмотрят вопрос введения сертификационных знаков и субсидий для вегетарианских ресторанов и введения в меню блюд, не содержащих мяса. Эти предложения предполагается подготовить до того, как летом будущего года в стране состоятся Олимпийские и Паралимпийские игры.

Напоминаем, в первую половину 2019 года Японию посетило рекордное количество туристов.